美容专业

学       制：三年（中技）

招生对象：应、历届初中毕业生 

培养目标：培养能够系统掌握美容理论知识和实操技能，同时能独立从事人物形象设计、造型、包装等技能的中、高级应用型技术人才

主要课程：《化妆技术》《美甲艺术》《洗护》《面部护理》《身体按摩》《塑形》

就业方向：美容师及美容门店负责人。

美发专业

学       制：三年（中技）

招生对象：应、历届初中毕业生 

培养目标：培养能够系统掌握美发理论知识和实操技能，同时能独立从事人物形象设计、造型、包装等技能的中、高级应用型技术人才。

主要课程：《服饰与造型》《化妆基础》《剪发》《国际烫染》《发型设计》《企业文化》

就业方向：美发师及美发门店负责人。

学       制：三年（中技）

招生对象：应、历届初中毕业生 

培养目标：培养具有现代化酒店服务水平的高星级酒店服务人员及具有高水平讲解能力的讲解型旅游人才（导游）。

主要课程：《茶艺》《调酒》《烘焙》《餐饮服务》《导游业务》《景区景点讲解》

就业方向：导游、讲解员或酒店服务及管理人员。

中式烹饪专业

学       制：三年（中技）

招生对象：应、历届初中毕业生 

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术和菜品创新能力，能从事中餐烹饪操作及餐饮业管理，具备扎实的烹饪基本功与娴熟地烹饪技能。

主要课程：烹饪原料基础知识、烹饪原料加工技术、赣南客家菜、饮食营养与卫生、餐饮业经营与管理等

就业方向：主要面向各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、大型企事业单位食堂，从事烹饪技术岗位的中式热菜制作、冷菜制作、面点制作工作及企事业单位食堂管理人员，中小餐饮企业管理人员。