“技工教育名师线上课堂”是一档由赣州市人社局、赣南日报社（赣州客家新闻网管理中心）联合策划、制作、推出的网络直播节目。节目旨在以新媒体、网络视频直播等新型传播方式与发挥赣州本地技工教育名师、高技能人才的示范、引领、辐射作用相结合，打响赣州技工教育品牌，探索“互联网+技工教育+新闻传媒”的新模式，助力我市打造赣南革命老区产业化技能人才培养示范区，建设职业技能型城市。

        在首期直播节目中，我校教师龚锦华带领学生谢谋桂为广大网友展示了国宴菜宁都三杯鸡、江西名菜大块鱼和蛋菇的烹饪技法，龚老师从原料选择，烹饪技法、摆盘等方面进行了详细的讲解。

         宁都县人社局党委书记、局长王名珠也莅临直播现场与网友互动，同时也向广大网友传达了县委县政府、县人社局关于把宁都菜打造成“美”的品牌，把宁都厨师打造成继南康木匠后又一知名的劳务品牌的建设目标。同时县人社局在政策、创业扶持等方面都将给与大力支持，在未来三年把宁都菜做成百亿产业。